top of page
Search

149: How Connecting to our Instinct to Eat can Help us Make Peace with Food

  • Writer: Paige Smathers
    Paige Smathers
  • May 13, 2019
  • 1 min read

As a journalist, Virginia Sole-Smith tells stories of women. With her new book, The Eating Instinct: Food Culture, Body Image and Guilt in America, Virginia explores how we can find the power to reconnect to our bodies and our own innate understanding of how to eat in a culture that’s constantly giving women so many mixed messages about both those things.

In this episode, Virginia shares about how she began her career giving diet advice in teen and women’s magazines and experiencing cognitive dissonance as she navigated her own body image struggles. Virginia shares how her daughter suddenly stopped eating as a newborn and how this affected her as a mother. She explores how seeing her daughter struggle with food helped Virginia challenge the dominate narrative that demonizes food. The Eating Instinct tells the stories of women, men, and children, all learning how to eat again, on their own terms and shares more about how her daughter finally reconnected to her eating instinct.

Links mentioned:

Listen here:

2 Yorum

Good lucky
Good lucky
13 hours ago

người chơi đánh giá cao bong88 nhờ bảo mật tài khoản tốt, tốc độ nạp rút nhanh và giao diện dễ thao tác. những điểm mạnh này sẽ được trình bày rõ ràng trong phân tích tại bong88soikeo com hôm nay.

Beğen
unknownytube
05 Mar

Çikolata, binlerce yıllık geçmişi olan lezzetli bir yiyecektir. İlk olarak Orta Amerika'da yaşayan Olmekler, Mayalar ve Aztekler tarafından keşfedilmiştir. Bu uygarlıklar, kakao çekirdeklerini kutsal kabul etmiş ve içecek olarak tüketmişlerdir. Aztekler, kakaoyu baharatlarla karıştırarak "xocoatl" adını verdikleri acı bir içecek yapmışlardır. Avrupa'ya ise 16. yüzyılda İspanyol kaşifler tarafından getirilmiştir. Başlangıçta sadece aristokratlar tarafından tüketilen çikolata, zamanla şeker eklenerek tatlandırılmış ve herkesin erişebileceği bir lezzet haline gelmiştir.Çikolata, kakao çekirdeklerinin toplanması, fermente edilmesi, kurutulması ve öğütülmesiyle üretilir. Kakao ağaçları, tropikal bölgelerde yetişir ve meyveleri içinde kakao çekirdeklerini barındırır. Hasattan sonra çekirdekler fermente edilerek aroma kazanır. Daha sonra kurutulup kavrulan çekirdekler öğütülerek kakao likörü elde edilir. Bu likör, çeşitli işlemlerden geçirilerek sütlü, bitter veya beyaz çikolata gibi farklı türlerde ürünlere dönüştürülür. Çikolatanın lezzeti,…

Beğen
bottom of page